کافه مون لانژ

مجموعه کافه رستوران مون لانژ واقع در خیابان مقدس اردبیلی، نمونه ای بارز از جمع آوری بهترین هاست که سعی نموده در کنار بهره گیری از بهترین دستگاه های پخت نظیر خط پخت مارنوی ایتالیا (گریل، چارکل، سرخ کن، پاستاپز و اجاق گاز) و دستگاه فر پخت ترکیبی رشنال، خطوط سرو جزیره به همراه اورشلف های آویز از سقف، زیبایی و کارایی را در کنار هم جمع آوری کند. در نیل به این هدف، طراحی و تجهیز این مجموعه با شرکت Habtor-Kitchentech بوده است.

اطلاعــــــــــات پــــــــــــروژه
  • موقعیت مکانی
    تهران - زعفرانیه
آخرین‌های مجله
12 مرحله برای راه اندازی رستوران
12 مرحله برای راه اندازی رستوران

یکی از جذاب‌ترین مراحل راه اندازی انتخاب کانسپت است

تقسیم بندی فضا بر اساس ظرفیت رستوران
تقسیم بندی فضا بر اساس ظرفیت رستوران

تقسیم بندی فضاهای آشپزخانه رستوران جهت دفتر مدیریت، اتاق شستشو و یا اتاق زباله به ابعاد و ظرفیت رستوران بستگی دارد.

فر پخت ترکیبی رشنال
فر پخت ترکیبی رشنال

 فر پخت ترکیبی رشنال (فر کامبی) توانایی پخت انواع سبزیجات، انواع گوشت ها و ... را به روش کامبی در کوتاه ترین زمان ممکن به شما می دهد. فر رشنال قابلیت پخت به روش ۱- فقط حرارت، ۲- پخت به روش حرارت و بخار و ۳- روش فقط بخار را دارد.

 

طراحی فود تراک
طراحی فود تراک

به عنوان یک کارآفرین، شاید بخواهید یک کسب و کار موفق در زمینه فود تراک انجام دهید. پس از تحقیق در مورد خرید یک فود تراک، در مرحله بعد باید بدانید چه نوع چیدمانی در فود تراک برای رفع نیاز شما مناسب است.  برای آشنایی با طراحی و چیدمان داخلی فود تراک متن زیر را دنبال کنید.

مشاهده همه