سه ایده برای افتتاحیه های بزرگ که افراد را تحت تاثیر قرار میدهد
                
                21 آبان 1401            
        
            ایدههای کاربردی در جهت داشتن یک افتتاحیه مناسب برای رستورانتان        
        
    چالشها و مزیتهای استفاده از رباتها به عنوان وسایل آشپزی
                
                2 مرداد 1401            
        
            ربات ها به انسان این قابلیت را میدهند تا از انجام کارهای تکراری رهایی یابند. درهرحال با ورود به فضای همکاری با رباتها، به حمایت مستقیم از انسان ها میپردازیم.        
        
    مطالعه مقدماتی خطرات زیست محیطی از طریق ماتریس GUT (ماتریس اولویت بندی فرایندها و کاربرد آن در آشپزخانه صنعتی)
                
                2 مرداد 1401            
        
            در این مقاله ماتریسی مطرح شده که در آن خطرات زیست محیطی موجود در آشپزخانه صنعتی یک بیمارستان دانشگاهی بررسی میشود.        
        
    تاریخچه پیتزا
                
                4 دی 1400            
        
            در متن زیر به صورت مختصر به تاریخچه پیتزا و پیدایش اولیه آن می پردازیم.
اسم پیتزا یادآور کشور ایتالیا و شهرناپل است. این غذای پرطرفدار برای تبدیل شدن به یک غذای بین المللی  راه طولانی را پیموده  است.        
        
    مواد غذایی که نباید دوباره گرم شوند
                
                16 شهریور 1400            
        
            این روزها بسیار دیده می شود که افراد باقی مانده غذای خود را فریز کرده و مجدد آن را مصرف می کنند. اگر چه در برخی موارد، این کار اشکالی ندارد اما گاهی سلامت افراد را تهدید می کند.        
        
    تقسیم بندی فضا بر اساس ظرفیت رستوران
                
                2 فروردین 1400            
        
            تقسیم بندی فضاهای آشپزخانه رستوران جهت دفتر مدیریت، اتاق شستشو و یا اتاق زباله به ابعاد و ظرفیت رستوران بستگی دارد.        
        
    استاندارد ارتفاع سقف آشپزخانه صنعتی
                
                2 فروردین 1400            
        
            برای مثال در طراحی رستورانی استاندارد پوشش سطح دیوار سالنهاى پذیرایى باید ضمن دارا از کف تا زیر سقف از مصالح مقاوم، صاف، بدون فرورفتگى و شکاف و قابل شستشو باشد.        
        
    نگاهی به بیزینس مدل دانکین دونات : کسب درآمد این برند از چه کانال هایی است؟
                
                20 اسفند 1399            
        
            دانکین دنات چهارمین برند بر طبق کانسپت کافه هایی با سرویس سریع در جهان است. نوشیدنی هایی بر پایه قهوه و انواع نان و شیرینی های خاص دانکین دنات جزو شناخته شده ترین ها در دنیا می باشند.
این برند در بیش از ۳۳ کشور فعالیت میکند و بیش از ۱۰ هزار شعبه در سراسر دنیا دارد. در این بلاگ از جزییات کانال های درآمدی و بیزنیس مدل دانکین دنات مطلع شوید.          
        
    انتخاب بهترین تجهیزات کافه نان
                
                19 اسفند 1399            
        
            انتخاب بهترین تجهیزات، آنهایی که دقیقا با کافه نان شما هماهنگی لازم را داشته باشد کار سادهای نیست.        
        
    کفپوش آشپزخانه صنعتی
                
                13 اسفند 1399            
        
            دمای بالا، پاشیدن و ریختن آب و انواع مایع ها، نشت مداوم و قرار گرفتن تجهیزات پخت سنگین، همه اینها فاکتورهایی است که کفپوش آشپزخانه صنعتی باید آن را پوشش دهد و محیط را از خرابی و کارکنان همه روزه از آسیب دیدن مصون نگه دارد.        
        
     
				 
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        



