اصول طراحی آشپزخانه صنعتی
23 بهمن 1402
به هنگام راه اندازی یک رستوران و ورود به صنعت رستوران داری، افراد اغلب اهمیت طراحی و چیدمان را فراموش می‌کنند.
هزینه راه اندازی کافه رستوران
26 دی 1402
هزینه راه اندازی کافه رستوران به عوامل مختلفی مانند متراژ کافه رستوران، موقعیت مکانی، تجهیزات و لوازم مورد نیاز و هزینه‌های جاری بستگی دارد. در این مقاله، به بررسی جامع و دقیق تمامی هزینه‌های مربوط به تاسیس کافه رستوران خواهیم پرداخت.
معرفی سیستم اکولوژی یونیت و اجزای تشکیل دهنده آن
17 دی 1402
آشپزخانه یک رستوران قلب رستوران می باشد؛ فضایی که دستگاه های پخت با حرارت بالا، میزان بالایی از دود و چربی را تولید می کنند.
اهمیت استفاده از فیلتراسیون و تصفیه هوای اگزاست در آشپزخانه صنعتی
17 دی 1402
حفظ ایمنی یک ساختمان از اولویت های اولیه اجرایی می باشدکه این موضوع در بحث آشپزخانه های صنعتی با احتمال آتش گیری کانال های اگزاست هودها یک تهدید برای حفظ امنیت ساختمان تلقی می شود.
نکاتی که قبل از خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید بدانید
14 دی 1402
به عنوان کسی که قصد راه اندازی رستوران را دارد، شاید بخواهید در هزینه‌های خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی صرفه جویی کنید.
کریمه لوپز بانوی تاثیرگذار صنعت غذا
8 مهر 1402
کریمه لوپز بانوی تاثیرگذار صنعت غذا و سرآشپز رستوران معروف گوچی آستریا که با تلاش و پشت کار و اعتقاد به اصل برابری و با رویکردی آرام و آزاد، عنوان بهترین سرآشپز زن جهان را از آن خود کرده و اعتقاد دارد زنان باید با یکدیگر متحد شوند و همیشه از یکدیگر حمایت کنند.
بانوان تاثیرگذار صنعت غذا و نوشیدنی
13 شهریور 1402
هر روزه زنان بیشتری در صنایع F&B (غذا و نوشیدنی) در حال ایفای نقش‌های مدیریتی هستند.
استراتژی های حفظ مشتری در صنعت رستوران
28 تیر 1402
به دست آوردن مشتریان جدید بسیار خوب است، اما چیزی که رستوران را سرپا نگه می‌دارد افرادی هستند که به طور مکرر به رستوران شما می‌آیند.
محفظه‌های نگهدارنده غذا، انقلابی در شیوه‌های تحویل غذا
7 تیر 1402
محفظه‌های غذا به عنوان یک گزینه تحویل غذا به طور فزاینده‌ای محبوب شده‌اند. در این مقاله به چگونگی عملکرد آن‌ها خواهیم پرداخت. به طور کلی می‌توان گفت، مشتریان غذا را از رستوران‌های مورد علاقه خود سفارش می‌دهند و می‌توانند آن را از یک محفظه نگهدارنده تحویل بگیرند.
