صفر تا صد راه اندازی فست فود
14 اسفند 1402
شاید شما هم به فکر راه اندازی رستوران و یا فست فود خود افتاده باشید. دنیای جذاب و پر ماجرای رستوران داری میتواند تجاربی هیجانانگیز و البته چالش برانگیز را برای شما رقم بزند.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی هتل چیست؟
10 اسفند 1402
با درک اطلاعات اساسی در مورد تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه صنعتی هتلها دانش جامعی در این باره کسب خواهید کرد.
راه اندازی رستوران
2 اسفند 1402
اگر به فکر تاسیس و راه اندازی رستوران خود هستید و تمایل دارید دارایی خود را هدفمند سرمایه گذاری کنید این مطلب را تا آخر بخوانید.
اصول طراحی آشپزخانه صنعتی
23 بهمن 1402
به هنگام راه اندازی یک رستوران و ورود به صنعت رستوران داری، افراد اغلب اهمیت طراحی و چیدمان را فراموش میکنند.
معرفی سیستم اکولوژی یونیت و اجزای تشکیل دهنده آن
17 دی 1402
آشپزخانه یک رستوران قلب رستوران می باشد؛ فضایی که دستگاه های پخت با حرارت بالا، میزان بالایی از دود و چربی را تولید می کنند.
اهمیت استفاده از فیلتراسیون و تصفیه هوای اگزاست در آشپزخانه صنعتی
17 دی 1402
حفظ ایمنی یک ساختمان از اولویت های اولیه اجرایی می باشدکه این موضوع در بحث آشپزخانه های صنعتی با احتمال آتش گیری کانال های اگزاست هودها یک تهدید برای حفظ امنیت ساختمان تلقی می شود.
نکاتی که قبل از خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید بدانید
14 دی 1402
به عنوان کسی که قصد راه اندازی رستوران را دارد، شاید بخواهید در هزینههای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی صرفه جویی کنید.
کریمه لوپز بانوی تاثیرگذار صنعت غذا
8 مهر 1402
کریمه لوپز بانوی تاثیرگذار صنعت غذا و سرآشپز رستوران معروف گوچی آستریا که با تلاش و پشت کار و اعتقاد به اصل برابری و با رویکردی آرام و آزاد، عنوان بهترین سرآشپز زن جهان را از آن خود کرده و اعتقاد دارد زنان باید با یکدیگر متحد شوند و همیشه از یکدیگر حمایت کنند.
بانوان تاثیرگذار صنعت غذا و نوشیدنی
13 شهریور 1402
هر روزه زنان بیشتری در صنایع F&B (غذا و نوشیدنی) در حال ایفای نقشهای مدیریتی هستند.
