مجموعه کافه رستوران مون لانژ واقع در خیابان مقدس اردبیلی، نمونه‌ای بارز از جمع آوری بهترین‌هاست که سعی نموده در کنار بهره گیری از بهترین دستگاه‌های پخت نظیر خط پخت مارنوی ایتالیا (گریل، چارکل، سرخ کن، پاستاپز و اجاق گاز) و دستگاه فر پخت ترکیبی رشنال، خطوط سرو جزیره به همراه اورشلف‌های آویز از سقف، زیبایی و کارایی را در کنار هم جمع آوری کند. در نیل به این هدف، طراحی و تجهیز این مجموعه با شرکت Habtoor-kitchentech بوده است.
