تغییر غرفه‌های یک فودکورت در بازه زمانی مشخص از جمله راهکارهایی است که در جهت پویایی یک مجموعه توسط مدیران اتخاذ می‌گردد. تغییر کاربری یکی از غرفه‌های فودکورت مهر و ماه به غذای ایرانی، با توجه به استقبال مراجعین و حجم بالای سفارشات صورت گرفت. طراحی و تجهیز این غرفه بر عهده شرکت Habtoor-kitchentech بوده و در این راستا از برندهایی چون کورکو اسپانیا، APW و صنایع استیل در قالب انواع تاپینگ، منقل و یخچال‌های میز کاری استفاده شده است.
