فر پیتزا گازی کوپونه (Cuppone) مدل جورجیونه (giorgione)

بدنه دستگاه از استیل ساخته شده و کف سنگی فر به پخت یکنواخت‌تر خمیر و ایجاد بافت مناسب در کف پیتزا کمک می‌کند. همچنین عایق‌کاری دستگاه با پشم سنگ موجب کاهش تبادل حرارت با محیط بیرون شده و به حفظ دمای داخلی محفظه پخت کمک می‌کند.
طراحی مدل Giorgione به‌صورت عریض و با عمق کمتر انجام شده است؛ به همین دلیل می‌توان آن را در کنار سایر تجهیزات آشپزخانه و در یک خط کاری قرار داد. یکی دیگر از مزایای این مدل، قابلیت قرارگیری دو فر روی یکدیگر است که برای مجموعه‌هایی با حجم تولید بالاتر، امکان افزایش ظرفیت پخت بدون اشغال فضای بیشتر از سطح زمین را فراهم می‌کند.

ویژگی‌های فر پیتزا گازی ۶ تایی کوپونه Giorgione

طراحی تک‌طبقه:

فر پیتزا کوپونه مدل Giorgione به‌صورت تک‌طبقه طراحی شده و برای استفاده در محیط‌های حرفه‌ای و تجاری مناسب است.

قابلیت چیدمان دو طبقه:

امکان قرار دادن دو دستگاه روی یکدیگر وجود دارد و می‌توان با این روش ظرفیت پخت را افزایش داد، بدون اینکه فضای بیشتری از سطح زمین آشپزخانه اشغال شود.

سیستم گرمایش گازی:

این مدل با گاز شهری کار می‌کند و برای مجموعه‌هایی که به یک فر پیتزای گازی حرفه‌ای نیاز دارند، طراحی شده است.

کنترل دما:

فر مجهز به سیستم کنترل دما است و امکان تنظیم حرارت متناسب با فرآیند پخت را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

کنترل الکترونیکی شعله:

سیستم کنترل الکترونیکی شعله با سوئیچ قطع و وصل، امکان مدیریت بهتر عملکرد مشعل را فراهم می‌کند.

سیستم ایمنی دمای بالا:

وجود قطع‌کن ایمنی دمای بالا، یکی از سیستم‌های حفاظتی دستگاه است که در شرایط افزایش بیش از حد دما، برای افزایش ایمنی عملکرد فر در نظر گرفته شده است.

کف سنگی محفظه پخت:

کف سنگی فر برای پخت پیتزا طراحی شده و در انتقال حرارت به خمیر و ایجاد بافت مناسب در قسمت زیرین پیتزا نقش دارد.

بدنه استیل مقاوم:

ساختار استیل دستگاه علاوه بر ظاهر حرفه‌ای، برای استفاده در محیط‌های تجاری و آشپزخانه‌های پرتردد مناسب است و نظافت آن را آسان‌تر می‌کند.

عایق پشم سنگ:

استفاده از عایق پشم سنگ به کاهش انتقال حرارت به محیط اطراف و حفظ بهتر گرما در محفظه داخلی فر کمک می‌کند.

روشنایی محفظه پخت:

محفظه داخلی دستگاه به سیستم روشنایی مجهز است و لامپ آن در صورت نیاز قابلیت تعویض دارد.

طراحی عریض و مناسب آشپزخانه‌های صنعتی

یکی از ویژگی‌های قابل‌توجه فر پیتزا ایتالیایی کوپونه Giorgione، طراحی عریض با عمق کمتر است. این طراحی باعث می‌شود دستگاه فضای کمتری در عمق آشپزخانه اشغال کند و امکان قرارگیری آن در کنار سایر تجهیزات در یک خط کاری فراهم شود.
قابلیت قرارگیری دو دستگاه روی یکدیگر نیز برای پیتزافروشی‌ها و رستوران‌هایی که به ظرفیت پخت بالاتری نیاز دارند، کاربردی است.

نکات مهم نصب و ایمنی فر پیتزا کوپونه

برای نصب و استفاده ایمن از فر پیتزا گازی کوپونه، رعایت فاصله مناسب از تجهیزات دیگر و مواد قابل اشتعال ضروری است. بر اساس اطلاعات ارائه‌شده برای این مدل، باید حداقل ۵۰ میلی‌متر فاصله بین فر و تجهیزات دیگر یا مواد قابل اشتعال در نظر گرفته شود.
همچنین توصیه می‌شود در سمت راست دستگاه فضای کافی برای دسترسی به بخش‌های الکترونیکی در نظر گرفته شود. فضای بالای فر نیز باید آزاد باشد تا نصب و استفاده از دستگاه با شرایط مناسب انجام شود.
بدیهی است در صورت عدم نصب توسط شرکت، دستگاه فاقد گارانتی می باشد.