فر پیتزا صندوقی دو طبقه کوپونه(Cuppone) مدل Michelangelo

فر Cuppone Michelangelo با بهره‌گیری از سیستم بازسازی سریع گرما، به‌گونه‌ای طراحی شده است که پس از باز شدن درب، گرمای از دست‌رفته در کوتاه‌ترین زمان جبران شود. این سیستم در آزمایش‌های آزمایشگاهی به راندمان ۸۱.۵ درصد دست یافته است و به حفظ شرایط حرارتی مناسب در محفظه پخت کمک می‌کند.
یکی دیگر از ویژگی‌های این فر پیتزا صنعتی کوپونه، هود نوع دوم با طراحی خمیده و ظاهری زیبا است که به مدیریت بهتر گرما و رطوبت در اطراف محفظه پخت کمک می‌کند. ترکیب این طراحی با سیستم حرارتی دستگاه، امکان استفاده حرفه‌ای و مداوم از فر را در محیط‌های تجاری فراهم می‌سازد.
ظرفیت پخت فر پیتزا صندوقی Cuppone Michelangelo
فر پیتزا صندوقی Michelangelo ML9352-DG دارای دو طبقه پخت است و ظرفیت بالایی برای پخت هم‌زمان پیتزا دارد:
۹ عدد پیتزا با قطر ۳۵ سانتی‌متر در هر طبقه
مجموعاً ۱۸ عدد پیتزا با قطر ۳۵ سانتی‌متر در دو طبقه
این ظرفیت، فر میکل آنژ کوپونه را برای مجموعه‌هایی که حجم سفارش بالایی دارند و به سرعت عمل در فرآیند پخت نیازمند هستند، مناسب می‌کند.
ویژگی‌های فر پیتزا کوپونه Michelangelo ML9352-DG
کنترل مجزای دمای بالا و پایین:
امکان کنترل مستقل حرارت بخش بالایی و پایینی فر، کنترل دقیق‌تر فرآیند پخت و تنظیم شرایط حرارتی متناسب با نوع پیتزا را فراهم می‌کند.
بدنه و محفظه پخت تمام استیل:
بدنه، درب و محفظه داخلی فر از استیل ساخته شده‌اند که علاوه بر ایجاد ظاهر حرفه‌ای، به دوام دستگاه و نظافت آسان‌تر آن کمک می‌کند.
سنگ پخت با دوام:
کف سنگی محفظه پخت برای انتقال مناسب حرارت به خمیر طراحی شده و به حفظ دمای موردنیاز هنگام پخت کمک می‌کند.
درب‌های واشردار با سیستم
:Spring
درب‌های مجهز به واشر و سیستم Spring به حفظ بهتر شرایط حرارتی داخل محفظه و عملکرد روان‌تر درب کمک می‌کنند.
تایمر قابل برنامه‌ریزی:
تایمر پخت امکان تنظیم زمان موردنظر را فراهم می‌کند و قابلیت برنامه‌ریزی و شروع خودکار بر اساس زمان تعیین‌شده، مدیریت فرآیند پخت را آسان‌تر می‌کند.
حداکثر دمای ۴۵۰ درجه سانتی‌گراد:
این فر قابلیت رسیدن به دمای حداکثر ۴۵۰ درجه سانتی‌گراد را دارد و برای پخت حرفه‌ای انواع پیتزا در دمای بالا طراحی شده است.
مصرف اقتصادی انرژی:
طراحی سیستم حرارتی و عایق‌بندی دستگاه با هدف استفاده بهینه از انرژی انجام شده و می‌تواند در محیط‌های تجاری به مدیریت بهتر مصرف انرژی کمک کند.
سیستم بازسازی سریع گرما
یکی از ویژگی‌های مهم فر پیتزا صندوقی کوپونه Michelangelo، سیستم بازسازی گرمای تعبیه‌شده در بخش جلویی محفظه است. این سیستم با هدف جبران سریع گرمای از دست‌رفته پس از باز شدن درب طراحی شده و به حفظ دمای مناسب داخل فر در زمان استفاده مداوم کمک می‌کند.
بر اساس اطلاعات ارائه‌شده برای این مدل، این فر در آزمایش‌های آزمایشگاهی به راندمان ۸۱.۵ درصد دست یافته است. این ویژگی می‌تواند در محیط‌هایی که درب فر به‌طور مکرر باز و بسته می‌شود، اهمیت بیشتری داشته باشد.
طراحی حرفه‌ای هود فر Michelangelo
فر پیتزا Cuppone Michelangelo ML9352-DG به هود نوع دوم با طراحی خمیده مجهز است. این طراحی علاوه بر ایجاد ظاهری مدرن، به کنترل بهتر گرما و رطوبت حاصل از فرآیند پخت کمک می‌کند و برای استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای طراحی شده است.
کاربردهای فر پیتزا صندوقی کوپونه
با توجه به ظرفیت بالا و قابلیت تنظیم مستقل حرارت، این فر پیتزا صندوقی صنعتی می‌تواند در مجموعه‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد، از جمله:
پیتزافروشی‌ها
رستوران‌ها
فست‌فودها
آشپزخانه‌های صنعتی
کترینگ‌ها
مجموعه‌های تهیه و پخت پیتزا
کسب‌وکارهای غذایی با حجم سفارش بالا
چرا فر پیتزا کوپونه Michelangelo؟
ظرفیت پخت ۱۸ عدد پیتزای ۳۵ سانتی‌متری، حداکثر دمای ۴۵۰ درجه سانتی‌گراد، کنترل مجزای حرارت بالا و پایین، سنگ پخت، ساختار تمام استیل و سیستم بازسازی سریع گرما، از مهم‌ترین ویژگی‌های فر پیتزا Cuppone Michelangelo ML9352-DG هستند.
این مجموعه امکانات، دستگاه را برای مجموعه‌هایی که به فر پیتزا صنعتی با ظرفیت بالا و کنترل دقیق فرآیند پخت نیاز دارند، مناسب می‌کند. طراحی ظاهری مدرن نیز باعث می‌شود فر علاوه بر عملکرد حرفه‌ای، از نظر ظاهری با فضای آشپزخانه‌های مدرن و تجاری هماهنگ باشد.