سرخ کن گازی تک لگن رو باز وینستون (WINSTON) مدل OFG-321

چرا سرخ کن گازی وینستون مدل OFG-321 بهترین انتخاب برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای است؟

این دستگاه با تمرکز بر «دقت دیجیتال»، «صرفه‌جویی در روغن» و «دوام بالا»، نیازهای سرآشپزهای مدرن را به بهترین شکل پاسخ می‌دهد.

کنترل دیجیتال و هوشمند

• مدیریت دقیق دما و زمان: برخلاف مدل‌های قدیمی رله‌ای، این دستگاه مجهز به کنترل دیجیتال است که دما و زمان را با دقت بالا نمایش می‌دهد و تنظیم می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود هر بار غذا با کیفیت یکسانی پخته شود.
• محدوده دمایی گسترده: دمای سرخ کردن از ۹۰ تا ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد (و حتی تا ۲۰۰ درجه در برخی تنظیمات) قابل تنظیم است که امکان سرخ کردن انواع مواد غذایی از سیب‌زمینی تا مرغ و ماهی را فراهم می‌کند.

ساختار مقاوم و ایمن

• بدنه استیل ضدزنگ: بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ باکیفیت ساخته شده که در برابر حرارت بالا، رطوبت و ضربه مقاومت دارد و نظافت آن بسیار آسان است.
• طراحی صنعتی: ابعاد ۱۱۴۰ × ۴۵۰ × ۹۰۰ میلی‌متر و وزن ۱۰۸ کیلوگرم، نشان‌دهنده استحکام و پایداری دستگاه در محیط‌های پرتردد است.

سیستم فیلتر روغن و صرفه‌جویی

• یونیت فیلتر چندگانه: این دستگاه مجهز به یک سیستم فیلتر روغن پیشرفته در پایین لگن است که روغن را تصفیه کرده و ذرات معلق را جدا می‌کند.
• افزایش عمر روغن: فیلتراسیون مداوم باعث می‌شود روغن مدت زمان بیشتری قابل استفاده باشد و کیفیت غذا حفظ شود.
• کاهش هزینه‌ها: با کاهش مصرف روغن و افزایش عمر آن، این دستگاه در هزینه‌های عملیاتی آشپزخانه صرفه‌جویی قابل توجهی ایجاد می‌کند.

عملکرد و انرژی

• مصرف انرژی بهینه: طراحی بهینه دستگاه باعث می‌شود تا با وجود توان حرارتی بالا، مصرف انرژی بهینه باشد.
• سوخت انعطاف‌پذیر: این دستگاه هم با گاز طبیعی و هم با گاز مایع (LPG) قابل استفاده است.
• توان الکتریکی: مصرف برق دستگاه ۰.۶ کیلووات با ولتاژ ۲۲۰ ولت و فرکانس ۵۰ هرتز است که صرفاً برای سیستم کنترل و نمایشگر مصرف می‌شود.

کاربردهای سرخ کن گازی تک لگن رو باز وینستون (WINSTON) مدل OFG-321

• رستوران‌ها و فست‌فودها: برای سرخ کردن حجم بالای سیب‌زمینی، مرغ، ماهی و سایر مواد غذایی.
• هتل‌ها و کترینگ‌ها: برای تهیه منوهای متنوع با کیفیت ثابت.
• کافه‌ها و بوفه‌ها: برای سرو میان‌وعده‌های گرم و ترد.