مجله

تاریخچه فودکورت

11 مرداد 1399

فود کورت(Food Court) به فضا یا محوطه ای بزرگ معمولا در مراکز خرید، مال ها یا فرودگاه اطلاق می شود که در آن مجموعه ای از رستوران های کوچک به هم پیوسته همراه با تنوع غذایی اقدام به فروش غذا می کنند.

ادامه مطلب

فر ترکیبی رشنال مدلIcombi pro

22 تیر 1399

فر رشنال مدل Icombi pro یک دستگاه جدید وکارآمد است، تمامی اطلاعات مانند رطوبت، سرعت هوا و دما را بطور خودکار تنظیم می کند و به خاطر می سپارد.

ادامه مطلب

نکاتی در ارتباط با خرید روغن زیتون

11 تیر 1399

در قدیم برای تهیه روغن زیتون ابتدا به تنه درخت با چوب ضربه می ‌زدند تا میوه‌ها به زمین بریزد. بعد با کمک سنگ آنها را در داخل کاسه‌های چوبی له می ‌کردند تا روغن پس بدهد.

ادامه مطلب

نخستین پیتزا فروشی در ایران

10 تیر 1399

اولین پیتزافروشی در ایران در اوایل دهه ۴۰ شمسی در خیابان «نوفل لوشاتو» به نام «پیتزا داوود» افتتاح شد.

ادامه مطلب

فر پخت ترکیبی رشنال

10 تیر 1399

فر پخت ترکیبی رشنال (فر کامبی) توانایی پخت انواع سبزیجات، انواع گوشت ها و ... را به روش کامبی در کوتاه ترین زمان ممکن به شما می دهد.

ادامه مطلب

کره های طعم دار

9 تیر 1399

امروزه و در صنعت آشپزی های مدرن یکی از راهکارهای جدید آشپزی، طعم دار کردن کره میباشد که علاوه بر ایجاد مزه متفاوت، جذابیت بصری نیز خواهد داشت.

ادامه مطلب

روش های نگهداری قارچ

9 تیر 1399

روش‌های متفاوتی برای حفظ و نگهداری قارچ در فریزر وجود دارد، اما برای اینکه قارچ بافت و طعم خود را به خوبی حفظ کند، می‌بایست شناختی از انواع قارچ‌ها داشت.

ادامه مطلب